Как питание во время беременности влияет на развитие плода

Содержание

Питание во время беременности

Как питание во время беременности влияет на развитие плода

Питание во время беременности имеет огромное значение как для организма матери, так и ребенка. Нехватка или избыток определенных веществ, получаемых из пищи, может привести к развитию различных заболеваний и патологий, поэтому будущим мамам стоит уделить большое внимание качеству и количеству употребляемой пищи.

Правильное питание во время беременности

Всем известным фактом является то, что максимум пользы при минимуме вреда человеческому организму несут натуральные пищевые продукты, фрукты и овощи, с минимальной термической обработкой. Беременным женщинам очень важно в достаточных количествах есть овощи и фрукты, поскольку они являются отличным источником всех необходимых витаминов, минералов и микроэлементов.

Но даже с овощами и фруктами необходимо быть осторожным, поскольку переедание также вредно, как и голодание. К примеру, гипервитаминозы (причиненные большими количествами пищи, перенасыщенной витаминами) могут крайне негативно повлиять на развивающийся эмбрион.

Вся пища, употребляемая беременными женщинами, должна быть строго нормированной. Запрещается кушать продукты быстрого питания (наподобие гамбургеров, хот-догов и т.д.), употреблять жирную пищу, блюда с большим количеством специй и с различными консервантами, красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавками искусственного происхождения.

Продукты животного происхождения нельзя употреблять, если они недостаточно термически обработаны: молоко должно быть перекипячено, яйца сварены вкрутую, а мясо тщательно прожарено или отварено.

В выборе продуктов следует быть крайне осторожной, поскольку любые микроорганизмы, которые попадут в материнский организм вместе с пищей, могут причинить ребенку вред. К примеру, причиненный бактериями, содержащимися в мясе, яйцах и рыбе, листериоз или токсоплазмоз может привести к выкидышу или замиранию плода.

Запреты и ограничения касаются таких продуктов как:

  • соль;
  • чай и кофе;
  • алкоголь.

Соль – это продукт, который способен задерживать в организме жидкость.

Физиологические изменения женского организма во время беременности и так задерживают слишком много жидкости, что чревато частыми отеками и гипертониями.

А если вдобавок к этому употреблять большие количества соли, то результаты могут быть очень плачевными. Во время беременности стоит строго ограничить количества соли и пищевых продуктов, содержащих в себе соль.

Чай и кофе – это напитки, которые не рекомендуется пить во время беременности. Дело в том, что они содержат в себе большие количества кофеина, который, в отличие от соли, стимулирует выделение жидкости в больших количествах. По сути, кофеин – это сильное мочегонное средство. Большие дозы кофеина в материнском организме могут привести к таким последствиям:

  • недостаточный вес ребенка;
  • сердечная недостаточность;
  • мышечные судороги;
  • выкидыш;
  • преждевременные роды.

Если беременной женщине очень сильно хочется чай или кофе, то можно пить или кофе без кофеина, или не крепкие травяные и фруктовые чаи.

Алкоголь – это продукт, который строго запрещен во время беременности. Абсолютно все врачи твердят, что ни в каком виде не стоит употреблять алкоголь, ведь даже обычное пиво может привести к развитию сильных патологий у ребенка.

Алкоголь очень вреден по той причине, что в отличие от большинства других вредных веществ, он без проблем проходит через плацентарную оболочку матери и напрямую воздействует на плод, в первую очередь на нервную систему ребенка. Статистикой доказано, что вероятность рождения умственно полноценного ребенка у матерей, которые систематически употребляли алкоголь, очень близка к нулю.

Помимо этого, алкоголь воздействует на все системы плода, тормозя их развитие, поэтому большинство таких детей рождаются недоразвитыми не только умственно, но и физически.

Рацион питания во время беременности

Для того чтобы во время беременности женщина чувствовала себя хорошо, а плод развивался полноценно, ежедневная пища должна быть насыщена достаточным количеством животных и растительных жиров, углеводами и клетчаткой.

Лучшими продуктами для насыщения организма животными белками являются:

  • домашняя птица;
  • нежирное мясо;
  • яйца;
  • рыба.

Для насыщения растительными белками лучше всего подойдут:

  • бобовые;
  • грибы;
  • семечки и орехи;
  • растительные масла.

Лучшими источниками углеводов будут:

  • хлеб;
  • различные каши;
  • злаковые и хлопья из них;
  • макаронные изделия.

Чтобы насытить материнский организм клетчаткой, необходимо употреблять такие продукты:

  • неочищенные крупы;
  • отруби;
  • хлеб, выпеченный из муки крупного помола;
  • фрукты и овощи;
  • сухофрукты.

Медиками были разработаны системы питания для беременных женщин. Они включают в себя предписания пищевых продуктов на все недели беременности. Чтобы минимизировать негативные результаты физиологических изменений в женском организме и выносить полноценного здорового ребенка, необходимо придерживаться такого рациона питания:

  • Неделя 1 и 2. Нужно отказаться от очень жирной пищи, а также продуктов, насыщенных различными красителями и ароматизаторами. Стоит употреблять большое количество пищевых продуктов, содержащих в себе фолиевую кислоту (зелень, цитрусовые). Лучше ограничить количества сладостей, поскольку они могут значительно усилить симптомы токсикоза. Если хочется сладкого, то лучше есть натуральные продукты, к примеру: дыни, персики и т.д.
  • Неделя 3. Необходимо увеличить количество кальция, который поступает в организм из пищевых продуктов. Для этого оптимально подойдут молоко, сыры и йогурты, а также различная зелень, особенно брокколи. Также, необходимо увеличить количества употребляемых цинка и марганца, которые содержатся в птице и нежирном мясе, орехах, моркови и яйцах.
  • Неделя 4. Рацион остается таким же, как и был, но употребление натурального кофе и чая стоит исключить, поскольку на данном сроке беременности кофеин, содержащийся в этих напитках, может сильно навредить ребенку.
  • Неделя 5. Если симптомы токсикоза очень сильные, то необходимо уменьшить количество мяса в рационе, но увеличить молочные продукты, а также больше кушать бобовых и соевых. Также стоит больше употреблять в пищу моркови.
  • Неделя 6. Жирную пищу необходимо вообще исключить из рациона, зато повысить количество продуктов с углеводами и растительными белками. Начинать кушать можно прямо в постели, еще не вставая, но такая прелюдия к завтраку должна состоять из крекеров, сухариков или изюма. Также необходимо увеличить количества употребляемой жидкости.
  • Неделя 7. Все продукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике, стоит исключить из рациона. К такой пище относятся чипсы, капуста, жареная картошка и т.д.
  • Неделя 8. Рацион остается без изменений, но если сильно мучает токсикоз, то необходимо начать пить чай с имбирем и по утрам есть больше орехов;
  • Неделя 9 и 10. Любые хлебобулочные и макаронные изделия можно употреблять только в том случае, если они созданы из муки крупного помола. Также рекомендуется заменить обычный рис на неочищенный.
  • Неделя 11 и 12. Рацион остается таким же, как и был на предыдущих двух неделях. Предпочтение отдается тем продуктам, которые больше всего по вкусу беременной женщине.
  • Неделя 13-16. На данных неделях беременности завершается построение скелета ребенка и начинается его активный рост, поэтому женщине необходимо ежедневно употреблять большее количество килокалорий. Нужно есть ту же самую пищу, что и в предыдущие месяцы, только в немного больших количествах (на 300-400 килокалорий больше). Если начнут мучить запоры, то необходимо ежедневно выпивать несколько стаканов кефира.
  • Неделя 16-24. На данных неделях у ребенка активно начинают развиваться нервная система и все органы чувств, поэтому необходимо кушать больше пищи, насыщенной бетакаротином, витамином А. Лучше всего для этого подойдет морковь, желтый перец, капуста и т.д.
  • Неделя 24-28. Ребенок, также как и матка, увеличивается в размерах, занимая все больше места, поэтому пищеварительная система значительно уменьшается в объемах, из-за чего женщина может ощущать частые позывы в туалет и довольно сильную изжогу. Есть необходимо часто, но небольшими порциями. Любые газированные напитки напрочь исключаются из рациона.
  • Неделя 29-34. Во время этих недель необходимо употреблять продукты с кальцием (для укрепления костей и будущих зубов ребенка), жирными кислотами (для нормального развития мозга ребенка), и железа (для нормального кроветворения). Употребление каких-либо кондитерских изделий должно быть строго ограниченным, а лучше всего полностью отказаться от сладостей.
  • Неделя 35-40. Это последние недели перед родами, а значит нужно насытить организм достаточным количеством энергии. Лучше всего с этой задачей справятся пищевые продукты, богатые сложными углеводами.

Если придерживаться данных простых правил питания, то беременность пройдет без каких-либо осложнений, и на свет появиться полноценный здоровый ребенок.

Режим питания во время беременности

Наибольшее значение имеет питание на ранних месяцах беременности. Будущая мама должна придерживаться следующего режима четырехразового питания:

  • Первый завтрак. Примерно в 7 – 9 часов. 30% от суточного количества килокалорий.
  • Второй завтрак. Примерно в 11 – 12 часов. 20% от суточной энергетической ценности пищи.
  • Обед. 14 – 15 часов. 40% от суточной дозы килокалорий.
  • Ужин. 19 – 20 часов. 10% от суточной энергетической ценности. Перед самым сном нужно выпить стакан кефира или отвара из шиповника.

Необходимо помнить, что ужин должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Также, стоит учитывать тот факт, что животные белки перевариваются довольно долго и при этом сильно возбуждают пищеварительную систему, поэтому мясные продукты рекомендуется кушать только в первой половине дня. А вот после обеда лучше отдать предпочтение молочным продуктам (сыры, твороги, йогурты), а также овощам и фруктам.

Картошка, рыба и мясо должны употребляться в отваренном или запеченном виде, ведь не только на первых месяцах, но и во время всей беременности употребление жареных блюд крайне не рекомендовано.

Количество сладостей необходимо уменьшить сразу на первых неделях беременности, а нехватку углеводов возместить хлебобулочными и макаронными изделиями.

На поздних сроках беременности рекомендуется перейти с четырехразового питания на еще более частое. Кушать необходимо очень часто, по 6-10 раз в сутки, но при этом пища принимается в небольших количествах. Также, не стоит забывать пить достаточного количества жидкости, чтобы избежать развития патологий плода вследствие обезвоживания.

[view-gallery]

Источник: https://mirmam.info/story/pitanie-vo-vremya-beremennosti

Основные правила питания во время беременности

Мы подготовили для вас несколько несложных правил, соблюдая которые, можно составить сбалансированное и полезное меню на каждый день.

Первое и главное правило – пить как можно больше жидкости. Это является не только профилактикой отеков: вода нужна для активного строительства клеток плода и правильной циркуляции полезных веществ.

Если вы еще не ушли в декретный отпуск, берите с собой на работу бутылку с очищенной водой объемом в 1,5 литра. Поставьте себе цель выпивать содержимое до конца рабочего дня.

Второе правило касается употребления достаточного количества кальция. Недостаток этого важного элемента во время беременности грозит развитием остеопороза, а также проблем с зубами и у мамы, и у ребенка.

Кальций нужен для правильного формирования костной системы малыша, и плод возьмет из организма матери ровно столько этого строительного материала, сколько ему будет нужно.

Именно поэтому женщине нужно регулярно восполнять дефицит кальция.

Необходимо включать в рацион молочные продукты. В ежедневном меню будущей мамы должно быть не менее 100 грамм творога или 0,5 литра молока.

Третье правило поможет вам избежать возникновения железодефицитной анемии при беременности. Для роста ребенка нужны дополнительные красные кровяные тельца, а железо играет основную роль в их выработке.

Все просто: кушайте как можно больше продуктов, богатых железом. Это печень (желательно говяжья), гречневая каша, шпинат, орехи (кешью, кедровые орешки, арахис), бобовые (чечевица, горох), фисташки и кукуруза.

Четвертое правило: включите в рацион продукты, богатые белком. Белки помогают полноценной закладке тканей и органов плода, поэтому они особенно важны в первом триместре беременности.

Белковой пищей является рыба (в особенности тунец), мясо птицы, креветки, яйца, арахис, семена тыквы.

Последним, пятым правилом, можно назвать обязательное соблюдение режима питания. Лучше всего придерживаться системы дробного питания, при которой вы будете есть часто, но маленькими порциями.

Количество приемов пищи за сутки будет достигать 5-6 раз. Причем последний раз кушать следует не позднее 7-8 часов вечера (не менее, чем за 3 часа до отхода ко сну).

Что нельзя есть во время беременности?

1 Нужно избегать сладостей и мучных изделий. Так как полезных веществ, а уж тем более витаминов, в них нет. Зато вреда они наносят немало. Прибавляя пару лишних килограмм, которые потом очень тяжело скинуть.

Еще один довод в пользу отказа от сладкого – это повышенный риск развития кариеса.

Сахар оставляет вязкий налет на зубах, способствующий развитию микробов.

2 К последним месяцам беременности стоит исключить из своего рациона соль.

Это вещество имеет свойство удерживать воду в организме, что приводит к появлению отеков во время беременности (чаще всего на поздних сроках). Также чрезмерное употребление соли может привести к гипертонии.

Если вы совсем не можете есть несоленую еду, добавляйте в пищу йодированную или морскую соль.

3 Опасными могут оказаться несезонные фрукты и овощи. К примеру, не стоит покупать помидоры или персики в разгар зимы.

Пестициды и другие химические добавки оказывают негативное влияние на организм и могут вызвать его непредсказуемую реакцию.

https://www.youtube.com/watch?v=j31hyT_MCzA

Также беременность – не лучшее время для экспериментов с едой.

Если вы заметили на прилавке магазина экзотический фрукт, не спешите приобретать его для пробы. Существует большая вероятность возникновения аллергии или пищевого отравления.

4 В этот период вам придется свести к минимуму употребление чая и кофе. Эти напитки имеют достаточно много кофеина в составе, очень вредного для плода.

Кофеин становится причиной резких скачков артериального давления, что может привести даже к преждевременным родам или выкидышу.

Травяные сборы или фруктовые смеси станут отличной альтернативой чаю. А напиток из корня цикория – это прекрасная замена кофе.

5 Откажитесь от продуктов быстрого приготовления. Старайтесь уделять время приготовлению полноценной домашней еды. Никаких пельменей и растворимых супов!

В этом же пункте хотелось бы отметить нежелательное употребление продуктов с высоким содержанием усилителей вкуса в составе: это сухарики, чипсы, кетчупы и соусы, крабовые палочки.

Рацион беременной: соблюдаем правила безопасности

Будущие мамочки должны относиться внимательно не только к составляющим рациона, но и к правилам гигиены и безопасности.

Следуя нашим советам, вы сможете защитить себя от отравлений или пищевой аллергии. Ведь эти расстройства также опасны и для вашего малыша.

1 Храните продукты и приготовленные блюда только в холодильнике.

Старайтесь проводить генеральную уборку на полках холодильника, по крайней мере, раз в неделю. Необходимо вовремя избавляться от несвежих продуктов.

2 Не покупайте молоко на рынках и, уж тем более, не пейте его сырым. Даже пастеризованное молоко желательно кипятить перед употреблением.

3Мясо и рыбу следует принимать в пищу только хорошо обработанными. Если вы любительница непрожаренных стейков «с кровью», вам придется на время забыть об этом деликатесе.

4 Выделите разные полки в холодильнике для овощей, молочных продуктов, мяса и рыбы.

5 Не используйте одни и те же разделочные доски и ножи для приготовления салатов и мясных блюд.

Перед тем, как приступить к обработке другого вида продуктов, обязательно вымойте руки.

6 Хоть печень и богата множеством витаминов, не забывайте, что она является своеобразным фильтром организма животного. Поэтому ешьте блюда из печени не чаще раза в 1-2 недели.

Примерное меню для беременной

Рассмотри несколько вариантов меню для женщины во время беременности:

Вариант 1

Завтрак: молочная каша, яйцо, кефир, фрукты.

Второй завтрак: яблоко или стакан кефира.

Обед: суп, салат из свежих овощей с оливковым маслом, сок.

Полдник: фрукты, кефир или творог.

Ужин: винегрет, запеканка со сметаной, сок или кефир.

Вариант 2

Завтрак: тост со сливочным маслом, фрукты.

Второй завтрак: арахис, стакан кефира или молока.

Обед: суп на овощном или легком мясном бульоне, тушеная рыба, овощной салат.

Полдник: творог или йогурт с сухофруктами.

Ужин: отварная или тушеная курица с гарниром, салат из овощей.

Вариант 3

Завтрак: йогурт с ягодами или фруктами, каша на молоке.

Второй завтрак: яблоко, груша или орехи.

Обед: суп-пюре (овощной или с курицей), овощной салат, фрукты.

Полдник: кефир с медом.

Ужин: немного тушеного картофеля с рыбой, мясом или печенью, овощной салат.

Способы приготовления еды для беременных

Получив ответ на вопрос «что?», необходимо также разобраться с вопросом «как?». Мы подготовили для вас список способов приготовления пищи в порядке их «полезности»:

1 Метод приготовления «на пару», запекание в духовке. Этот способ считается лидером по степени сохранности витаминов и важных элементов в ходе готовки.

Лучше всего использовать рукав для запекания. Благодаря этой прозрачной пленке блюдо готовится в собственном соку, из него не выпаривается влага вместе с полезными составляющими.

Запекать также можно в фольге или в специальной бумаге.

2 Тушение. Этот метод заключает в себе особенности запекания и варки. Продукты помещаются в посуду с плотно закрывающейся крышкой, заливаются водой и тушатся на маленьком огне.

3 Варка. Этот способ приготовления пищи подходит для мяса и рыбы. А вареные овощи почти не сохраняют своих полезных свойств.

4 Жарение. В жареной картошке, конечно же, ничего полезного нет, особенно для беременных. Но нарезая продукты мелкими ломтиками и обжаривая на оливковом масле в течение 4-5 минут, можно получить вполне полезную пищу.

Прибавка в весе во время беременности

В среднем взрослая женщина получает в день около 2500 калорий. С течением беременности, а именно к двадцатой неделе, потребность в дополнительном количестве калорий возрастает примерно на 500.

500 калорий – это примерно стакан кефира жирностью 2,5% и среднее яблоко.

Но стоит упомянуть, что если в первые месяцы беременности будущая мама ещё ведет более или менее активный образ жизни, то к половине срока, её активность значительно снижается.

Соответственно и тратить калории становится практически некуда.

Так куда же денется съеденная еда? Правильно! Отложится в жировые ткани.

Другими словами, не следует переедать. В дальнейшем это только ухудшит течение беременности и самих родов.

Нужно лишь увеличить свой обычный рацион примерно на 25%. Но делать это следует лишь после 20-ой недели беременности.

Прибавка массы тела, в оптимальном отношении, не должна превышать десяти килограмм. Всё что свыше, врачи уже считает прибавкой сверх нормы. Начиная с 16-ой недели беременности, каждую неделю прибавка должна составлять примерно 350-400 грамм.

Источник: https://moe1.ru/beremennost/zdorove-buduschey-mamy/pitanie-vo-vremya-beremennosti

Правильное питание во время беременности

Как питание во время беременности влияет на развитие плода

Растущий в утробе организм получает все необходимое для своего развития из пищи, съедаемой матерью. Если питание женщины во время беременности однообразно, то некоторые недостающие вещества, например, кальций и магний, извлекаются из костей и зубов матери.

Однако компенсаторные возможности материнского организма не безграничны.

Плохое питание во время беременности отрицательно сказывается на функционировании плаценты, что может стать причиной самопроизвольного выкидыша, аномалий в развитии плода, рождения малыша с низкой массой.

Женщина должна помнить, что погрешности в питании, могут проходить незаметно для нее, но оказывать нежелательное влияние на малыша. Поэтому проблема сбалансированного питания во время беременности требует очень ответственного к себе отношения.

В период ожидания появления на свет малыша женщине нужно серьезно задуматься о состоянии своего желудочно-кишечного тракта. В новых обстоятельствах кишечник и желудок ощущают трудности в работе.

Из-за увеличения при беременности уровня прогестерона тонус желудочно-кишечного тракта снижается, что приводит к многочисленным проблемам.

Предупредить появление этих проблем может правильное питание во время беременности.

Дисбактериоз

При планировании беременности следует заранее обследоваться на такое заболевание как дисбактериоз, причиной появления которого может стать неправильное питание и плохая экология.

В кишечнике повышается количество патогенных бактерий, а рост полезных лакто — или бифидобактерий снижается. Основными симптомами данного заболевания служит распирание и боли в животе, запоры и диарея.

Также возникает излишнее скопление газов, у будущей мамы резко исчезает аппетит, она чувствует слабость, головную боль, недомогание, ухудшается ее работоспособность. В результате снижения кишечного барьера в кровь может попасть инфекция.

Для того чтобы предупредить возникновение дисбактериоза необходимо проветривать помещение, часто совершать прогулки на свежем воздухе, следить за своим питанием. Можно принять активированный уголь и прочие абсорбенты.

Болезни беременных

Частой патологией кишечника во время беременности является запор, который наблюдается у свыше 50% женщин в положении. Его причинами служат изменение в системе пищеварения регуляции и физиологические сдвиги. Профилактикой запора считается плаванье, гимнастика, массаж, прогулки, занятия йогой, а также народные средства – салаты из свеклы, огурца, яблока и выпитый натощак стакан воды.

Диарея – другая, испытываемая беременной женщиной проблема.

Может возникнуть из-за токсикоза, пищевых отравлений, инфекции, нарушений в работе желудочно-кишечного тракта и нервной системы, а на поздних сроках из-за увеличения тонуса матки или перед родами.

При диарее нужно пить крепкий черный чай с печеньем или пресными сухариками и рисовый отвар, употреблять белый хлеб. В данном случае следует отказаться от изделий из ржаной и овсяной муки.

Женщина может иметь желчнокаменную болезнь. Вынашиванию ребенка она не препятствует, однако необходимо строго придерживаться диеты и использовать для лечения ферментативные препараты. При запущенном гастрите женщина в положении должна наблюдаться у гастроэнтеролога весь период беременности.

Диета беременной

Беременная женщина отдает необъяснимые предпочтения одним продуктам и не переносит другие.

Если не придерживаться правильного питания, то может возникнуть токсикоз, при котором рекомендуется увеличить употребление белков животного происхождения (яйца, нежирное мясо, рыба, молочные продукты).

Женщине в первую половину беременности желательно на 1 килограмм веса 1, 5 грамма белка, во второй – 2 грамма. Благодаря наличию в животном белке аминокислот, укрепляется иммунитет, нормализируется гормональный обмен будущей мамы, также они способствует формированию тканей малыша.

Пользу беременной женщине приносит и употребление углеводов, которые содержатся в макаронных изделиях, крупах, хлебе грубого помола, овощах, меде, варенье, сахаре. Женщина к концу беременности должна получать 2-3 миллиграмма железа в сутки. Его источники: печень, петрушка, яичные желтки, овсяная и гречневая крупы, яблоки, абрикосы и персики.

Немаловажную роль для питания женщины в положении играет кальций, который содержат в себе сушеные абрикосы и молочные продукты.

Правила питания для беременной

Женщине в положении рекомендуется питаться  часто (первая половина беременности – 4 раза в сутки, во второй – до 6 раз), но маленькими порциями. В день желательно выпивать 1,5 литра воды. На более поздних сроках желудок под влиянием увеличенной матки начинает смещаться, вследствие чего могут возникнуть тошнота и рвота.

Также, в результате изменения сфинктера желчного пузыря, уменьшается отток желчи. Несоблюдение во время беременности диеты приводит к увеличению белково — синтетической функции печени, повышению липидного обмена и уровня холестерина в крови будущей мамы. Снизить нагрузку на печень и желчный пузырь можно, исключив из рациона калорийную и жирную пищу.

Под запретом соленая, копченая, жареная пища. Приправы – с осторожностью.

Деятельность пищеварительных органов стимулируется продуктами с температурой выше 55 градусов и ниже 15 градусов. Холодные напитки обеспечивают активную перистальтику.

Разгрузить организм можно с помощью слизистых, протертых, кашеобразных и жидких блюд. Для усиления слабительного действия фруктов их следует употреблять на ночь или утром натощак.

Свежие овощи, также оказывающие слабительный эффект, могут стать причиной расстройства пищеварения.

Правильное питание во время беременности индивидуально для каждой женщины и зависит от ее предпочтений. Оно служит предпосылкой благополучного течения беременности и появления на свет здорового ребенка.

Примерное меню питания во время беременности

Чтобы «разбудить» кишечник, утро следует начинать со стакана воды.
На завтрак лучше приготовить блюда, богатые клетчаткой, которые помогут избежать запоров. Для этого подойдут крупяные каши, творог с тертой морковью, мюсли с молоком.

Для второго завтрака оптимально подходят свежие фрукты, йогурт, натуральный сок.Обед правильнее начинать с салата из свежих овощей. Далее можно приступить к супу. При склонности к запорам и аллергии крепкие бульоны попадают под запрет. На второе предпочтительнее мясные или рыбные блюда в отварном или тушеном виде.

На полдник выбирают что-нибудь белковое, например, творожную запеканку или бутерброд с сыром. На ужин хорошо съесть какой-нибудь фруктовый или овощной салат (например, винегрет), и легкое мясное или рыбное блюдо.

Если перед сном беременная женщина испытывает чувство голода, то утолить его помогут фрукты, стакан ряженки или кефира (можно вприкуску с сухариками или сушками).

В питании матери во время беременности должны отсутствовать:• Вино, кофе (повышают давление);• Соленья (перегружают почки);• Жирные, копченые, жареные блюда (вызывают изжогу, негативно влияют на печень); • Алкоголь (может вызвать нарушения в развитии). Также беременным не следует увлекаться морепродуктами, шоколадом, экзотическими фруктами, цитрусовыми.

В основе здорового питания во время беременности должны лежать разнообразные, хорошо усвояемые и, конечно, качественные продукты. Женщина должна следить, чтобы в ее рационе присутствовали все основные группы продуктов: молочные, злаковые, бобовые, мясные, рыбные, а также овощи и фрукты.

По возможности следует употреблять пищу, лишенную искусственных добавок: ароматизаторов, красителей, консервантов, усилителей вкуса и т.п. При составлении меню обязательно учитывают срок беременности.Питание во время беременности 1триместра не предполагает увеличения калорийности ежедневного рациона.

Здоровой женщине нормальной комплекции достаточно употреблять до 1800 ккал. Основной упор нужно сделать на белковой пище и витаминах, т.к. в этот период закладываются все системы малыша.

Начиная со 2 триместра и вплоть до 32 недели, калорийность рациона увеличивают до 2200 — 2800 ккал, ведь активно растущему плоду и увеличивающейся в размерах матке требуется больше питательных веществ и кислорода. Растет потребность в кальции, магнии, железе, витамине D, цинке. Последние 2 месяца беременности калорийность ежедневного рациона целесообразно сократить за счет ограничения легкоусвояемых углеводов, содержащихся в булочках, конфетах и прочих сладостях. Потребление соли также сводится к минимуму, т.к. она имеет свойство удерживать жидкость в организме. Ни в коем случае не рекомендуется понижать калорийность за счет белковой пищи.

Питание во время беременности и диета

Вегетарианство, низкокалорийные и любые монодиеты в этот период не допустимы. Когда говорят о диете для беременных, речь идет об особом рационе, который поможет справиться с теми или иными проблемами, не лишая будущего ребенка притока необходимых микроэлементов и витаминов.

К примеру, при появлении отеков беременной назначают бессолевую диету, а при излишнем наборе веса рекомендуют заменить булочки и конфеты на отрубной хлеб и курагу, рафинированный сахар на мед, забыть про майонез и заправлять салаты нерафинированным маслом.

Диетическое питание во время беременности предполагает употребление пищи, которая улучшает пищеварение, разгружает печень и помогает вывести шлаки. Для этих целей женщинам в положении следует обогатить свое меню разной зеленью, крупами грубого помола, сухофруктами, всевозможными фрешами.

Разгрузочные дни для беременных могут стать разумной альтернативой жестким диетам, если следовать следующим правилам:1. Продукт для разгрузочного дня должен нравиться женщине, но быть обязательно полезным (рыба, фрукт или овощ, крупа).2. При появлении головокружения следует отказаться от разгрузочного дня.

3.

Разгружать организм таким способом беременная женщина должна не чаще раза в неделю, предварительно проконсультировавшись с врачом

Питание во время беременности

Источник: https://odeve.ru/pravilnoe-pitanie-vo-vremya-beremennosti.html

Особенности питания беременных женщин

Как питание во время беременности влияет на развитие плода

Во время беременности потребности организма женщины в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах существенно возрастают. Значение полноценного, сбалансированного питания беременной для нормального развития плода, благоприятного течения и исхода беременности доказано многочисленными исследованиями.

Наиболее демонстративными в этом отношении являются данные сравнения массы тела родившихся детей в период блокадного Ленинграда в 1942г. Масса тела доношенных новорожденных составляла на 550г меньше массы тела новорожденных в 1940г., а более 40% детей родились недоношенными.

Экстремальные условия жизни и, прежде всего, голодание беременных обусловили высокую смертность новорожденных в блокадном Ленинграде. Недостаточное питание матери отрицательно влияет не только на массу, но и на длину тела плода. Фактически, постоянная гипокалорийная диета может являться основной причиной бесплодия у некоторых женщин.

Женщины с низкой массой тела в течение беременности чаще имеют нарушения со стороны сердечно- сосудистой и дыхательной систем.

Нарушения питания в различные сроки беременности по- разному влияют на состояние плода. Многое зависит как от качественных и количественных показателей недостаточного питания, так и от его продолжительности.

Короткие нарушения в питании могут и не сказаться на развитии плода за счет запасов нутриентов в организме матери. Но длительное голодание может вызвать существенное нарушение. Избыточный вес женщины во время беременности увеличивает риск развития гестационного диабета, повышение артериального давления.

Кроме того, увеличивается вероятность рождения излишне крупного ребенка с вытекающими отсюда последствиями.

Правильный режим питания при беременности

Беременной женщине нужно внести изменения в режим питания. Увеличиваясь, матка начинает сдавливать внутренние органы, в том числе желудок и кишечник, поэтому будущей маме кушать надо часто и понемногу. Перейдите с обычного трехразового питания на 4-5-разовое в первой половине беременности и на 5-6-7-разовое во второй.

При этом рекомендуется распределить продукты между приемами пищи так, чтобы в первой половине дня, на завтрак и обед употреблять преимущественно мясо, рыбу и крупы, а вечером — молочные и растительные продукты. Последний прием пищи должен быть не менее чем за два часа до сна.

По сравнению с обычным рационом пища беременной женщины должна содержать значительно больше белков, витаминов и микроэлементов.

В первой половине беременности питание женщины не должно существенно отличаться от обычного.

Но поскольку первые 3 месяца являются периодом образования органов у плода, особенно важно, чтобы беременная получала полноценные белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы в оптимальных физиологических количествах.

Суточный рацион должен содержать в среднем 110 г белка, 75 г жира и 350 г углеводов при общей энергоценности 2400-2700 ккал такое соотношение полностью покрывает потребности организма беременной и обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы.

При изменении вкуса и ощущении потребности в кислом или соленом разрешается употреблять в небольших количествах селедку, икру, квашеную капусту, соленые огурцы. Вообще можно удовлетворять прихоти в еде, но ничем не злоупотреблять.

Единственное, что должно быть совершенно исключено с самого начала беременности, — это алкогольные напитки. Недопустимо курение — каждая выкуренная сигарета неизбежно привносит свой «вклад» в развитие гипотрофии плода (и чем больше сигарет, тем сильнее гипотрофия).

Не следует принимать без назначения врача и лекарства, особенно в первые месяцы беременности. Следует также исключить из употребления горчицу, перец, хрен, уксус.

Принимаемая пища должна быть, безусловно, доброкачественной — слишком тяжки последствия пищевого отравления и для плода, и для самой беременной. Также в период беременности и в период лактации должны быть исключены любые консервы (из-за содержания в них токсичных консервантов), кроме имеющих на этикетке надпись: или «Для детского питания», или «Отсутствие консервантов гарантируется».

Питание во второй половине беременности

Во второй половине беременности 5-6-разовое питание устанавливается за счет дополнительного второго завтрака в 11-12 ч (стакан молока с печеньем, творог, молочная каша, омлет) и полдника в 16-17 ч (фрукты, ягоды, сок, отвар шиповника, творог нежирный, мусс и др.).

Необходимость такого режима диктуется возрастанием потребностей плода и самого организма матери в «строительном материале», так как в это время наряду с увеличением массы плода и матки возрастают размеры плаценты, молочных желез, масса крови и др. Поэтому количество белков у женщин средних массы и роста во вторую половину беременности должно возрасти до 120 г, жиров — до 85 г и углеводов — до 400 г, а общая энергетическая ценность суточного рациона — до 2800 — 3000 ккал.

Питание в конце беременности

За месяц до предполагаемых родов (с 34-35 недели) беременной не рекомендуется употреблять в пищу белок животного происхождения — мясо, рыбу, яйца, масло, молоко.

Остаются кисломолочные продукты, растительная пища, каши на воде, печеные овощи, свежие соки, минеральная вода без газа. Можно приготовить разведенный водой 1:1 морковный сок, и принимать после еды по стакану в день.

Это приводит к накоплению в организме витамина А и, как следствие, к увеличению эластичности тканей.

Приблизительно за две недели до родов (37-38 недель) беременной нужно убрать из рациона питания каши и хлеб, оставляя только растительную пищу и кисломолочные продукты. Это помогает кишечнику оставаться незагруженным. Кроме того, к этому сроку малыш уже достаточно большой и организму тяжело перерабатывать тяжелую пищу.

В день родов, если уже чувствуются схватки или отошли воды лучше ничего не есть.

Это связано с двумя причинами: во-первых, во время схваток часто появляется тошнота, а во-вторых, кишечник должен быть пустым, так как после родов очень тяжело ходить в туалет.

Клизму лучше делать в самом начале родов (это менее болезненно, чем в разгар схваток). Беременной можно попить минеральную водичку с лимоном, потому что во время схваток сохнет рот.

Основными проблемами второй половины беременности для многих женщин становятся лишний вес, увеличение нагрузки на внутренние органы, геморрой, отеки.

За время беременности женщина набирает от 7 до 12 кг. Конечно, для каждой будущей мамы эти показатели индивидуальны, но следить за своим весом очень важно. Избыточный вес мамы, также как и недостаточный, может привести к отклонениям в развитии плода.

Куда распределяются прибавленные килограммы?

  • плод — 3400 г
  • плацента — 650 г
  • околоплодная (амниотическая) жидкость — 800 мл
  • матка (увеличивается в размерах во время беременности) — 970 г
  • молочные железы (увеличиваются в размерах во время беременности) — 405 г/780
  • увеличение объема крови на 1450 мл
  • увеличение объема внеклеточной жидкости на 1480 г
  • жировые отложения — 2345 г

Компоненты, из которых складывается вес будущей мамы, у всех женщин очень индивидуальны. Поэтому очень важным показателем является то, как женщина себя чувствует, и каковы данные анализов мочи, крови, артериального давления. Одной из главных причин излишнего веса во время беременности специалисты считают неправильное питание и особенно избыток углеводов.

Около 80% беременных жалуются на проблемы с кишечником (запоры, поносы).

Это связано с рядом причин, среди которых в первую очередь следует назвать снижение двигательной активности кишечника, вызванной гормональной перестройкой организма женщины во время беременности и изменением кишечной микрофлоры (дисбактериоз). Бороться с этими неприятностями приходится только естественными методами: правильной организацией распорядка дня и режима питания.

Вегетарианство при беременности

Если Вы относитесь к той категории вегетарианцев, которые не употребляют в пищу не только мясо, но и все продукты животного происхождения (например, молоко и яйца), то Вы и в особенности Ваш малыш недополучают огромного количества жизненно необходимых витаминов, микроэлементов и аминокислот.

К тому же, калорийность Вашего пищевого рациона сведена к минимуму, что не есть норма для периода беременности.

Поэтому, вегетарианкам все же рекомендуется, хотя бы на время беременности, пересмотреть взгляды на свое пищевое поведение, и тем самым значительно снизить вероятность рождения не совсем здорового малыша.

Темная зелень и листовые овощи при беременности

Шпинат, капуста, листья салата (мангольд, айсберг и другие) — зеленые листовые овощи насыщены питательными веществами и витаминами, включая витамины А, С и К, а также крайне важные фолаты. Кроме того, доказано, что они благотворно действуют на зрение.

Разноцветные фрукты и овощи при беременности

Употребление в пищу зеленых, красных, оранжевых, желтых, фиолетовых и белых овощей и фруктов гарантирует, что вы и ваш ребенок получаете разнообразные питательные вещества. Овощи и фрукты каждого цвета обеспечивают организм разными витаминами, минералами и антиоксидантами.

Есть еще одно преимущество употребления разных овощей и фруктов — на поздних сроках беременности малыш уже может распробовать вкус еды, заглатывая амниотическую жидкость. Так что если вы уже в утробе познакомите своего ребенка со вкусом полезных овощей и фруктов, велик шанс, что в будущем он узнает их и будет есть с удовольствием.

Грецкие орехи при беременности

Вы не любите рыбу и яйца, но все же хотите, чтобы ваш ребенок получал омега-3 кислоты, которые так важны для развития его мозга? Диетологи советуют попробовать грецкие орехи. Это один из богатейших источников омега-3 кислот растительного происхождения. Горсть грецких орехов станет отличным перекусом или добавлением к салату.

Йогурт, ряженка, кефир при беременности

Молочные продукты — это источник кальция, который жизненно необходим будущим мамам. Если вы не будете получать достаточное количество кальция вместе с пищей, он все равно будет поступать к ребенку из внутренних запасов вашего организма, истощая ваши кости и зубы.

Диетологи считают, что главная задача будущих мам — обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами, не принося в жертву свое здоровье. Кальций поможет вам сохранить собственные кости прочными, пока формируются кости вашего малыша.

  :

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/kakpravpit/pitberem.shtml

Как питание при беременности влияет на здоровье будущего малыша

Как питание во время беременности влияет на развитие плода

На сегодняшний день различные неврологические патологии и психические расстройства все чаще диагностируются в различные возрастные периоды, фактически половина из них проявляется до 14 лет и не излечивается.

В то время как такие сложные заболевания, как патология сердца и сосудов, эндокринные болезни и некоторые виды онкологии снижаются при соблюдении диетических рекомендаций – прослеживается влияние рациона будущей мамы на будущее психическое здоровье малыша.

Привычный рацион и развитие психических расстройств

Современные совместные исследования ведущих психоневрологов и акушеров – гинекологов предположили, что фундаментальную роль в риске возникновения неврологических и психических расстройств и их прогрессирование имеет привычный рацион беременной женщины, особенно на ранних сроках – от 8 до 12 недели гестации.

Но при этом и диета отца до оплодотворения имеет важное значение, особенно недостаток фолиевой кислоты и употребление алкоголя. Именно эти факторы имеют ведущее значение в развитии аутизма и шизофрении у малыша.

Кроме этого нездоровое питание ребенка после рождения потенцирует ухудшение психического здоровья и поведенческих реакций – интернализированного и экстернализированного поведения.

Интернализированное поведение – это проявления депрессии, тревоги и тоски, а экстернализированные поведенческие реакции – это гиперактивость, агрессия и гнев.

Исследования ведущих специалистов диетологов и психоневрологов в последние 5 лет указывает на значительную зависимость неправильного рациона  и проблем ментального здоровья в самые ранние сроки жизни, когда клетки и структуры мозга созревают и развиваются самыми быстрыми темпами.

Поэтому питание родителей и их образ жизни, а также правильное рациональное питание малышей в раннем детстве имеет большое значение на здоровье крохи в будущем – всех органов и систем.

Питание мамы в период беременности – риск психоневрологических расстройств у ребенка

Установлена прямая связь питания будущей мамы и развития ЦНС и иммунной системы малыша.

Например, недостаточное потребление незаменимых жирных кислот – влияет на пластичность головного мозга и возникновение расстройств настроения у малыша.

Также изучена зависимость неправильного питания мамы – чрезмерное потребление насыщенных жиров и сахаров провоцирует высокую активацию симпатической нервной системы плода и возникновение синдрома гиперактивности.

Нездоровой диетой у беременных считается чрезмерное потребление:

  • мясных продуктов;
  • очищенных злаков;
  • сдобы;
  • сладких напитков;
  • соленых закусок;
  • копченостей;
  • всех продуктов длительного хранения;
  • аллергенов.

При этом особое значение имеет составление правильного полноценного рациона, а не употребление пищевых добавок.

Все должно быть сбалансировано с обязательным включением:

  • витаминов группы В и фолиевой кислоты;
  • омега -3 жирных кислот (рыба и морепродукты);
  • фитонутриенты, обладающие антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Нездоровая детская диета считается рацион с высоким содержанием жиров /сахаров:

  • чипсы;
  • шоколад;
  • пирожные;
  • мороженое;
  • конфеты;
  • напитки;
  • пицца;
  • полуфабрикаты;
  • все продукты, содержащие высокое содержание красителей, ароматизаторов и консервантов.

Влияние других факторов на психическое здоровье будущего ребенка

Большое влияние риска возникновения психоневрологических расстройств имеют:

  • хроническая внутриутробная гипоксия плода или асфиксия в родах;
  • интоксикации – ранние и поздние токсикозы, профессиональные вредности, инфекционные заболевания, прием различных лекарственных средств, злоупотребление алкоголем, курение, прием наркотиков;
  • стрессы и дородовая депрессия у беременной;
  • постоянное психоэмоциональное перенапряжение будущей мамы;
  • послеродовая депрессия у кормящей мамы;
  • сложная экологическая обстановка;
  • тяжелые соматические заболевания матери: сердечная недостаточность, почечная патология, сахарный диабет;
  • внутриутробные инфекции.

Сочетание неправильного питания мамы и других факторов значительно увеличивают риск неврологической патологии или поведенческих расстройств у ребенка.

Итак:

  • нездоровое питание матери на протяжении всей беременности приводит к росту экстернализированного поведения (синдром гиперактивности, агрессия и гнев)
  • неправильная диета у детей до 5 лет вызывает рост как интернализированных реакций (депрессия, тревога и тоска), так и экстернализированного поведения;
  • питание детей после 5 лет практически не влияет на прогрессирование различных психоневрологических симптомов, что только подчеркивает значимость правильной диеты у малышей.

Это, конечно же, не значит, что после 5-6 лет можно не следить за питанием ребенка – после этого возраста ведущее место во влиянии правильной диеты на здоровье малыша имеет состояние выделительной и пищеварительной системы, а также нарушения обмена веществ.

Таким образом, управление диетой во время беременности и составление правильного рационального питания ребенка от рождения до подросткового возраста – это залог будущего нервного и психического благополучия малыша.

врач — педиатр Сазонова Ольга Ивановна

Сохранить

Источник: http://www.malyshzdorov.ru/kak-pitanie-vo-vremya-beremennosti-vliyaet-na-psihonevrologicheskoe-zdorove-budushhego-malyisha/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.